IL SEGRETO DI UNA BUONA PIZZA: IL TEMPO

EMILIANO CORCIONE Pizzaiolo, Consulente eTecnico degli Impasti del Molino Ambrosio La pizza non è solo un prodotto gastronomicoapprezzato in tutto il mondo, ma èsinonimo di unione, allegria, spensieratezza.Caratteristiche affievolite con la pandemiada Covid-19, ma non scomparse. Anzi. Seppure in maniera…